Micología

BOLETUS EDULIS

Este tipo de hongo lo podemos encontrar frecuentemente en los bosques de hoja caducifolia, en concreto, en bosques de hayas, robes, castaños, o pinos.. Es una seta que puede alcanzar dimensiones notables, por lo general el sombrero puede medir entre 7 y 20 centímetros de diámetro y el pie puede adquirir la misma altura. Es una de las setas más apreciadas por su sabor y textura.

AMANITA CESÁREA

La amanita cesárea, conocida comúnmente como oronja, amanita de los césares o huevo de rey, es un hongo que se desarrolla entre el verano y el otoño. Se localiza sobre todo en las regiones cálidas de las zonas más meridionales de Europa. Muestra preferencia por los terrenos silíceos y bosques aclarados. Su carne tiene un sabor y olor muy agradables, lo que la convierte en un comestible muy apreciado.

TROMPETA DE LA MUERTE

La trompeta de la muerte es un hongo oscuro, casi negro, que aunque no resulta demasiado atractivo tiene un sabor muy bueno. Es difícil de encontrar debido a su pequeño tamaño y su color oscuro, que fácilmente se confunde con la hojarasca en el suelo del bosque. Crece en las zonas húmedas de los bosques de coníferas de mitad del invierno al comienzo de la primavera. 

MACROLEPIOTA

La macrolepiota, conocida popularmente como parasol, es una seta que fructifica de verano a finales de otoño en céspedes, prados, claros de bosques o junto a caminos. Tiene un sombrero marrón pálido, que puede alcanzar los 30 centímetros de diámetro, y un pie largo con un anillo doble cubierto de escamas. Se trata de una seta comestible, que es muy apreciada en la gastronomía.

MARZUELO

El marzuelo o seta de marzo es un hongo comestible que habita en bosques mixtos. Se trata de una seta temprana, que aflora al principio de la primavera, justo después del deshielo, aunque también es posible encontrarla en invierno cuando éste es suave. El cuerpo fructífero de este hongo presenta un sombrero de uno 10 centímetros de diámetro, que se curva hacia arriba cuando la seta madura.